Рецепт блюда из баклажанов в сметане с грибами и луком. Блюдо имеет чудесный аромат и вкус. Для приготовления нужны баклажаны, лук, сметана, грибы или грибная приправа, соль, перец и специи. Баклажаны нарезают кубиками, обжаривают на маленьком огне, добавляют лук и тушат еще 10 минут. Затем добавляют грибы или приправу, сметану, перемешивают и томят 15 минут. Готовое блюдо украшают свежим укропом.